Gambar telur direbus dengan air kencing di China

Ianya kedangaran pelik tetapi memang benar berlaku. 

Proses mengumpul air kencing

Air kencing yang dikumpulkan dalam baldi

Sebuah pekan kecil yang terletak di wilayah Zhejiang, China iaitu Dounia mempunyai satu amalan pemakanan pelik. Apabila tiba musim luruh, mereka akan menikmati hidangan telur yang dierbus dengan menggunakan air kencing kanak-kanak. Makanan tersebut dikenali sebagai Tuntszydan atau "Egg Boy".

Peniaga sedang menuang air kencing ke dalam belanga yang dipenuhi telur

Telur sedang direbus

Air kencing yang digunakan sememangnya menggunakan air kencing kanak-kanak yang berumur sekitar sepuluh tahun. 

Siap untuk dimakan

Masyarakat tempatan percaya bahawa telur rebus sedemikian mempunyai nilai perubatan yang istimewa kerana ia mengandungi bahan yang boleh mengurangkan suhu badan dan menghentikan pendarahan. Dikatakan juga bahawa telur rebus itu boleh meningkatkan aliran darah dan menguatkan sistem imuniti. (link)