Cendawan ini atau nama saintifiknya, Laetiporus sulphureus, terkenal sebagai cendawan berperisa ayam kerana rasanya yang seperti rasa ayam apabila dimakan.
 |
| Laetiporus sulphureus |
Cendawan ini boleh dihidangkan dengan pelbagai cara sebagaimana seseorang itu menyediakan masakan ayam. Laetiporus sulphureus ini juga boleh dijadikan sebagai pengganti ayam kepada mereka yang vegatarian.
Di Jerman dan Amerika Utara, makanan ini dianggap sebagai hidangan lazat yang istimewa.
http://en.wikipedia.org/wiki/Laetiporus
Tiada ulasan:
Catat Ulasan